Черника — одна из самых ценных ягод в народной медицине и диетологии. В вяленом виде эти ягоды оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное и мягкое вяжущее действие. Они способствуют улучшению зрения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, укреплению сосудов и повышению общего тонуса организма.

Исследователи, изучавшие состав черники, отмечают, что при низкой калорийности (всего около 44 ккал на 100 граммов) она является богатым источником пищевых волокон, природных сахаров, витаминов А, С и группы В, а также марганца, железа, кальция, калия и антиоксидантов (особенно антоцианов), которые защищают клетки от старения.

Во время диеты полезно устраивать перекусы с добавлением вяленой черники или употреблять её как самостоятельный полезный снек. Вяленая черника идеально подходит для заваривания чая, приготовления морсов, компотов и киселей, а в выпечке, творожных десертах и фруктовых салатах она придаёт блюдам неповторимый аромат и насыщенный цвет.

Вяленые ягоды черники можно использовать для приготовления домашних сладостей, пирогов, полезных батончиков, а также добавлять их в каши, йогурты и мюсли на завтрак — это особенно понравится детям.

Состав: черника, сахар.